たいへんよくできました@麻婆茄子。

今夜は麻婆茄子！

あいかわらず目分量で、適当に味見しながら

コチュジャン、豆板醤、砂糖、ごま油、めんつゆをぐるぐる混ぜて

炒めたひき肉と茄子に投入。

これがまた…美味しいのです。

適当に作ったほうが美味しいのです。主婦歴20年超の七不思議w

家族も、美味い美味い言いながら平らげてくれました。

これがまた…うれしいんだなぁ。何年やってても。

(後片付けは嫌いw)